• Header-kenniscentrum-1.jpg

« Oбратно

Все, что вы должны знать о значении Брикса

Brix Waarde - Blog02 ספט

В выращивании овощей и фруктов значение Брикса играет важную роль. Это показатель вкуса и качества конечной продукции и здоровья вашей культуры. В этой статье мы расскажем, что такое значение Брикса, какое значение считается оптимальным и как эту величину измерить.

Что такое значение Брикса?

Значение Брикса показывает содержание сахара в водном растворе. Эта величина измеряется в градусах. 1 градус соответствует 1 г сахарозы в 1 децилитре раствора (100 г). Чем выше значение Брикса, тем слаще и вкуснее будет конечная продукция вашей культуры. Поэтому важно регулярно измерять значение Брикса. С помощью этой величины вы также можете регулярно анализировать процесс развития вашей культуры. Это поможет вам выбрать подходящий момент для сбора урожая и быстрее определить, не испытывает ли ваше растение дефицит питательных веществ.

Какое значение Брикса считается оптимальным?

У каждой культуры свое оптимальное значение Брикса. Для многих растений 10 или ниже градусов Брикса означают нехватку питательных веществ. 12° Bx и более обычно свидетельствуют о том, что растение здорово и даст качественный конечный продукт. Однако для некоторых растений оптимальными являются 18 и более градусов Брикса. Высокое значение Брикса также способствует увеличению срока хранения конечной продукции. Чем больше в овощах и фруктах сахара, тем больше их срок хранения.

Как измерить значение Брикса? Одним из приборов, измеряющих значение Брикса, является рефрактометр. С помощью рефрактометра можно измерить показатель преломления и на основании этого понять, сколько сахара содержится в растворе. Показатель преломления равен отношению скорости света в вакууме к скорости света в жидкости. По углу, который образует луч света, рефрактометр может определить, сколько сахара содержится в растворе. Сейчас существуют цифровые рефрактометры, которые сразу показывают значение Брикса. Значение Брикса также можно вычислить с помощью гравиметра. Этот прибор показывает плотность жидкости.

Наши рекомендации по обеспечению оптимального значения Брикса

В BAC мы предлагаем удобрения для растений, которые помогут вам добиться более высокого значения Брикса. Например, вы можете воспользоваться биостимулятором «PK Booster». Рекомендуем связаться с нами для получения индивидуальной консультации. Наши сотрудники расскажут вам, что подходит именно вашей культуре и какие продукты могут повысить значение Брикса.

« Назад

« Oбратно

Scroll to top