• Header-kenniscentrum-1.jpg

« Înapoi

Iată ce trebuie să știți despre valoarea brix

Brix Waarde - Blog02 ספט

La cultivarea legumelor și a fructelor este foarte importantă valoarea brix. Aceasta indică gustul și calitatea produselor finale, precum și sănătatea plantelor dvs. În acest articol discutăm ce conține valoarea brix, când este bună aceasta și cu ce instrumente o puteți măsura.

Ce este valoarea brix?

Valoarea brix arată cantitatea de zahăr dintr-un lichid apos. Valoarea brix se exprimă în grade. Un grad reprezintă 1 gram de zahăr la 1 decilitru de lichid (100 de grame). Cu cât este mai ridicată valoarea brix, cu atât sunt mai dulci și mai gustoase produsele finale ale plantelor dvs. Prin urmare, este important să efectuați cu regularitate măsurarea. În plus, pe baza valorii brix, puteți analiza dezvoltarea plantelor dvs. Astfel puteți stabili momentul potrivit pentru recoltare și puteți vedea mai rapid dacă planta suferă de un deficit de nutrienți.

Când este bună valoarea brix?

Valoarea brix ideală diferă de la o plantă la alta. Pentru multe plante, o valoare brix egală mai mică sau egală cu 10 indică o carență de nutrienți. O valoare brix mai mare sau egală cu 12 indică o plantă sănătoasă, ale cărei produse finale vor fi bune. Dar unele plante au nevoie de o valoare brix mai mare sau egală cu 18. O valoare brix ridicată contribuie și la durata de valabilitate a produselor finale. Legumele și fructele care conțin mai mult zahăr se mențin bune o perioadă mai îndelungată.

Iată cum măsurați valoarea brix. Printre altele, puteți măsura valoarea brix folosind un refractometru. Cu acesta măsurați indicele de refracție, iar pe baza acestuia vedeți cât zahăr conține lichidul dvs. Indicele de refracție est raportul dintre viteza luminii în vid față de lichid. Pe baza unghiului pe care îl face lumina, refractometrul poate vedea cât zahăr conține lichidul. În prezent există refractometre digitale, care redau direct valoarea brix. Puteți calcula valoarea brix și cu un gravimetru. Cu acesta stabiliți densitatea lichidului.

Recomandarea noastră pentru o valoare brix adecvată

BAC oferă nutrienți pentru plante care pot contribui la creșterea valorii brix. De exemplu, puteți folosi produsul organic PK Booster. Vă recomandăm să ne contactați pentru consiliere personală. Angajații noștri vă vor spune ce este bine pentru plantele dvs. și ce produse pot mări valoarea brix.

« Înapoi

« Înapoi

Scroll to top